» » RESEP MARAK KAMBING
Wednesday, April 3, 2013

RESEP MARAK KAMBING


RESEP MASAKAN MARAK KAMBING
Berikut resep sederhana membuat menu makanan marak kambing yang merupakan masakan khas ala Arab lainnya selain nasi kebuli.

Bahan dan Bumbu :
  • 400 gram daging kambing, iris-iris segi empat
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 cm jahe, memarkan
  • garam dan lada secukupnya
Haluskan :
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt jinten
CARA MEMBUAT MARAK KAMBING :
  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga wangi lalu tambahkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan irisan/ potongan daging kambing dan jahe, aduk lalu masak hingga setengah matang.
  2. Beri garam dan lada secukupnya lalu tambahkan 3 gelas air, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

0 Response to "RESEP MARAK KAMBING"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

wdcfawqafwef